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모양을 어케 할까하다가 간만에 땋아봤다는~ㅋㅋ 반죽이 수분이 좀 모자라서리 약간 뻑뻑한 듯.. 좀더 가깝게 땋았으면 쪼매 나았을 거 같은데~ㅎ 암튼 다요트할때 먹을라고 쌀가루 넣고 변비에 좋은 오트밀이랑 호두도 넣고 요래 만들어봤네요~흐흐 재료 : 쌀가루210그람, 통밀60그람, 설탕50그람, 1. 제빵기로 반죽이 끝나면 15분 쉬고, 땋아준 후 30도에서 50분 발효~( 제빵기 반죽용기에 우유랑 달걀 따뜻한 상태로 넣고, 올리브유, 소금,설탕 넣은 후, 가루분들 넣고 젤 위에 이스트넣은 후 반죽 시작, 부재료 첨가벨 울리면 호두랑 오트밀 넣기) 2. 160도에서 20분 구워준다~ 맛은 제가 원한대로 나왔어요...ㅋ 레시피엔 우유양 좀 늘린거구요~ 간만에 계피향 맡으니 기분 좋으네요..히히히^^ |
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